Erdbeerspinat - Chenopodium capitatum

Aussaatzeit von April bis Juli

Erntezeit von Juli bis September

Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen

Wuchshöhe ca. 40 cm

Standort: sonnig - halbschattig

Keimgewähr bis 2020

 

Jahrhundertealte, fast vergessene Kulturpflanze aus Großmutters Garten, die auch als Topfpflanze einen hohen Zierwert hat. Die jungen Blätter können als Spinat oder Salat verwendet werden. Die leuchtend roten Früchte sind essbar, leicht süsslich und ähneln den Monatserdbeeren.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

1,59 €

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Feldsalat 'holländischer breitblättriger' - Valerianella locusta

Aussaatzeit von Juli bis September

Erntezeit von Oktober bis Dezember

Wuchshöhe ca. 10 cm Inhalt 2 m Saatband

bevorzugter Standort: sonnig Keimgewähr bis 2022

Der 'holländische breitblättrige' ist ein Feldsalat für den Herbstanbau mit großen, langen, dunkelgrünen Blättern. Er ist nicht ganz winterhart, bringt dafür aber hohe Erträge. Gerade in der kalten Jahreszeit ist Feldsalat ein wichtiger Vitamin C und A-Spender.

Saatband

1,99 €

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Feldsalat 'Dunkelgrüner vollherziger' - Valerianella locusta

Aussaatzeit von Juli bis August

Erntezeit von November bis April

Wuchshöhe ca. 10 cm

Inhalt 2 m Saatband

bevorzugter Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2020

 

Feldsalat ist ein typisches Wintergemüse und damit ein wichtiger Vitaminspender in der kalten Jahreszeit. Diese Sorte ist starkwüchsig und bildet ein dunkelgrünes, volles Herz. Für herzhafte Salate oder Beilagen eignet er sich aufgrund seines würzigen Geschmacks.

Saatband

1,99 €

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Feldsalat 'Holländischer breitblättriger' - Valerianella locusta

Aussaatzeit im August - September

Erntezeit Oktober - März

Inhalt reicht für ca. 4 - 6 lfd. Meter

Bevorzugt einen sonnigen Standort

Keimgewähr bis 2022

 

Der 'Holländische breitblättrige' ist ein Feldsalat mit großen, langen, dunkelgrünen Blättern. Er ist nicht ganz winterhart, bringt dafür aber sehr hihe Erträge. Gerade in der kalten Jahreszeit ist der Feldsalat ein wichtiger Vitamin C- und A-Spender.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

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Romanasalat 'Ovired' - Lactuta sativa

Aussaatzeit von Februar bis September

Lichtkeimer

Erntezeit von April bis Februar

Inhalt reicht für ca. 80 Pflanzen

Bevorzugt einen sonnigen Standort einjährig

Keimgewähr bis 2020

'Ovired' ist ein schöner, kleiner, roter Romanasalat. Wird er jung geerntet, kann er wie Feldsalat verwendet werden (babyleaf). Der Kopf bleibt etwas offen. Er ist stabil gegen Innenbrand.

 Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

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Pflücksalat 'Red Salad Bowl' - Lactuta sativa

Aussaatzeit von März bis Juli

Erntezeit von Mai bis Oktober

Wuchshöhe ca. 15 cm

Inhalt 2 m Saatband

sonniger Standort wird bevorzugt

Keimgewähr bis 2022

 

Pflücksalat mit zarten, eichlaubförmigen Blättern. Bildet runde, gut gefüllte, bis 30 cm große Köpfe mit gelbgrünen, oben rotgefärbten Blättern. Die erste Ernte ist bereits nach 4 bis 5 Wochen möglich, aber 'Red Salad Bowl' ist auch gut nachwuchsfreudig und lange kultivierbar.

Saatband

1,99 €

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Pflücksalat 'Fitness Mix' - Lactuta sativa

 

Ideal für den Anbau auf dem Balkon

Aussaatzeit von März bis August

Lichtkeimer

Erntezeit von Mai bis Oktober

Wuchshöhe ca. 15 cm

Inhalt 2 m Saatband

sonniger Standort wird bevorzugt

Keimgewähr bis 2022

 

Diese farbenfrohe, vitaminreiche Mischung enthält rote und grüne Blatt- sowie Bataviasalate. Alle Sorten werden gleichzeitig erntefähig. Die Nutzung erfolgt als Schnittsalat ohne Kopfbildung. Aussaten sind vom Frühjahr bis zum Herbst möglich.

Saatband

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Salatmischung 'Mediterrana'

Aussaatzeit von April bis Mai

Erntezeit von Mai bis Juli

Wuchshöhe ca. 15 cm

Inhalt 2 m Saatband

sonniger Standort wird bevorzugt

Keimgewähr bis 2022

 

Folgende Salate sind enthalten:

Eruca sativa, Lactuta sativa, Plantago coronopus, Cichorium intybus

 

Eine Mischung von Salaten und Zichorien, die wie Schnittsalat geerntet werden und jedem Gericht eine typisch italienische Note verleihen. Ideal auch für den Anbau auf dem Balkon.

Saatband

1,99 €

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Pflücksalat 'Lollo Bionda' - Lactuta sativa

Aussaatzeit von April bis Juli

Erntezeit von Juli bis Oktober

Wuchshöhe ca. 15 cm

Inhalt 2 m Saatband

sonniger Standort wird bevorzugt

Keimgewähr bis 2021

 

Dieser grüne, krause Pflücksalat mit knackigen, fein gezahnten Blättern ist eine Spezialität aus Italien. Gemischte Salate bereichert er mit seinem angenehm kräftigen Gescmack. Für den Anbau im Freiland, Frühbeet oder Gewächshaus eignet er sich sehr gut.

Saatband

1,99 €

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Pflücksalat 'Lollo Bionda' - Lactuca sativa

Aussaatzeit von April - Juli

Erntezeit von Juli bis Oktober

Inhalt reicht für ca. 2 - 3 lfd. Meter

Beansprucht einen sonnigen Standort

Keimgewähr bis 2020

 

Dieser grüne, krause Pflücksalat mit knackigen, fein gezahnten Blättern ist eine Spezialität aus Italien. Gemischte Salate bereichert er mit seinem angenehm kräftigen Geschmack. Er eignet sich gut für den Anbau im Freiland, Frühbeet und Gewächshaus gleichermaßen.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

1,59 €

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Pflücksalat 'Amerikanischer brauner' - Lactuca sativa

Aussaatzeit von März bis August

Erntezeit von Mai bis Oktober

Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen

Beansprucht einen sonnigen Standort

Keimgewähr bis 2020

 

Der spätschießende Pflücksalat ist für den Sommeranbau geeignet und erfreut mit reicher Ernte. Ein mehrmaliger Rückschnitt ist möglich. Die Blätter erscheinen gewellt, von mittelgrüner bis braunroter Farbe. Sie sind nicht nur dekorativ, sondern auch zart und lecker.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

0,99 €

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Romanasalat 'Intred' - Lactuca sativa

Inhalt ca. 200 Korn, haltbar bis 2019

 

Bevorzugt lockerren, gut vorbereiteten Boden

Aussaat: März bis August

Ernte: Juni bis Oktober

Bevorzugt volle Sonne

 

Ein saftiger, knackiger, fester, roter Minirömer (Salatherzen). Die fantastische rote Farbe ist im ganzen leckeren Salatherz ausgeprägt, das gesunde Antioxidantien enthält. Bringt Farbe und Gesundheit in die Salatschüssel. Besitzt ausgezeichnete Resistents gegen falschen Mehltau.

AUSSAATHINWEISE Den Boden zu einer feinen Krume harken und die Samen dünn, 1cm tief, im Reihenabstand von 30cm säen. Regelmäßig und ausgiebig gießen, besonders bei trockener Witterung.

PFLEGEANLEITUNGEN Wenn die Sämlinge groß genug sind, auf einen Abstand von 23cm ausdünnen. Regelmäßig, je nach Bedarf, ernten.

SERVIERVORSCHLAG Dieser Salat ist süß genug und kann daher auch ohne jegliche Salatdressing verzehrt werden. Eine farbenfrohe Zutat für gemischte Salate!

 

Thompson & Morgan - Britisches Qualitätssaatgut seit 1855

Samen

2,99 €

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Romanasalat 'Little Gem' - Lactuca sativa

Inhalt ca. 75 Korn, haltbar bis 2020

 

Eine sehr beliebte Salatsorte mit knackigen Köpfen, die dicht aneinander wachsen. Eine kompakte, sehr pflegeleichte Pflanze, ideal in Töpfen auf Terrasse, Balkon oder im Kleingarten.

 

Süße, schmackhafte, knackige Köpfe

Für aufeinanderfolgende Aussaaten empfohlen

Ideal im Topf oder Gemüsegarten

Aussaat: März – Juli

Bevorzugt feuchten, gut-durchlässigen Boden in voller Sonne

Ernte: Juni – September

 

AUSSAATHINWEISE Den Boden zu einer feinen Krume harken und den Samen dünn, in 1cm tiefe Rillen mit einem Reihenabstand von 30cm ansäen. Viel bewässern, besonders während trockener Witterung.

PFLEGEANLEITUNGEN Wenn die Sämlinge groß genug sind, diese in einem 23cm großen Abstand auspflanzen. Bei Bedarf ernten.

SERVIERVORSCHLAG Die Blätter sind so süß, daß sie auch ohne Dressing verzehrt werden können.

 

Thompson & Morgan - Britisches Qualitätssaatgut seit 1855

Samen

1,99 €

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Brunnenkresse - Nasturtium officinale

Inhalt ca. 150 Korn, haltbar bis 2020

 

Ein nahrhaftes Gemüse, das reich an Vitamin C und Eisen ist. Die grassgrünen, etwas fleischigen Blätter schmecken würzig und pfefferig und eignen sich hervorragend in Suppen, Sandwiches und Dips. Wird kommerziell im Wasser gezogen, kann aber auch leicht im eigenen Garten oder in Töpfen mit viel Wasser gezogen werden.

 

Schmackhafte Blätter als Beilage für Salate und als Garnierung

Reich an Vitaminen und Mineralien

Leicht zu ziehen im Garten oder Topf

Aussaat: April bis Mai

Bevorzugt sehr feuchten, lockeren Boden im Halbschatten

Ernte: Juli bis September

 

AUSSAATHINWEISE: Den Boden gut vorbereiten und zu einer feinen Krume harken. Die Samen dünn, 10cm tief im Reihenabstand von 15cm säen. Regelmäßig gießen und sehr feucht halten.

PFLEGEANLEITUNGEN: Wenn die Sämlinge groß genug sind, auf einen Abstand von 15cm ausdünnen. Unkrautfrei halten und viel gießen. Je nach Bedarf ernten, aber den Schnitt nicht zu niedrig ansetzen. Als Alternative 4 Pflanzen je 30cm großen Behälter pflanzen. Den Behälter auf einien Unterteller stellen, der ständig mit einem 5cm hohen Wasserspiegel aufgefüllt ist.

 

Thompson & Morgan - Britisches Qualitätssaatgut seit 1855

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Kresse 'Glattblättrige' - Lepidium sativum

Aussaatzeit Februar - Oktober

Erntezeit 2 - 3 Wochen nach Aussaat

Inhalt reicht für ca. 6 - 8 lfd. Meter, ca. 10g

Bevorzugt einen sonnigen - halbschattigen Standort

Keimgewähr bis 2022

 

Kresse erfreut mit ihrer Raschwüchsigkeit und kann bereits nach kurzer Zeit geerntet werden. Ihr pikanter, rettichartiger Geschmack bereichert Salate, Gemüsecocktails, Nudel- und fleischgerichte. Die hellgrün-bläulich bereiften Blätter ergeben eine schöne Garnierung.

Ab April kann sie alle 14 Tage ins Freiland gesät werden, 2 - 3 Wochen nach dem Auflaufen kann geerntet werden. Auch in der Wohnung in Töpfe oder kleinen Kisten dicht ausgesät, lässt sich Kresse jederzeit heranziehen. Kresse ist ein Vitamin C-Spender und ihr wird eine blutreinigende Wirkung nachgesagt.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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Kresse 'Krause' - Lepidium sativum

Aussaatzeit Februar - Oktober

Erntezeit 2 - 3 Wochen nach Aussaat

Inhalt reicht für ca. 6 - 8 lfd. Meter, ca. 10 g

Bevorzugt einen sonnigen - halbschattigen Standort

Keimgewähr bis 2022

 

Diese krausblättrige Sorte bringt einen hohen Ertrag und hält sich lange frisch. Ihr pikanter, leicht scharfer Geschmack passt gut zu Quark, Eiern und Salaten. Sie wächst rasch und bildet krause, kleine Blätter. Kresse ist ein Würzkraut mit hohem Vitamingehalt.

Ab April kann sie alle 14 Tage ins Freiland gesät werden, 2 - 3 Wochen nach dem Auflaufen kann geerntet werden. Auch in der Wohnung in Töpfe oder kleinen Kisten dicht ausgesät, lässt sich Kresse jederzeit heranziehen.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

0,79 €

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Kresse 'Krause' 50 g- Lepidium sativum

Inhalt reicht für ca. 2,5 m², ca. 50 g

Aussaatzeit Februar - Oktober

Erntezeit 2 - 3 Wochen nach Aussaat

Bevorzugt einen sonnigen - halbschattigen Standort

Keimgewähr bis 2020

 

Diese krausblättrige Sorte bringt einen hohen Ertrag und hält sich lange frisch. Ihr pikanter, leicht scharfer Geschmack passt gut zu Quark, Eiern und Salaten. Sie wächst rasch und bildet krause, kleine Blätter. Kresse ist ein Würzkraut mit hohem Vitamingehalt.

Ab April kann sie alle 14 Tage ins Freiland gesät werden, 2 - 3 Wochen nach dem Auflaufen kann geerntet werden. Auch in der Wohnung in Töpfe oder kleinen Kisten dicht ausgesät, lässt sich Kresse jederzeit heranziehen.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

1,89 €

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Blattsenf 'Red Gigant' - Brassica juncea

Aussaatzeit von März bis August

Erntezeit von Mai bis Oktober

Inhalt reicht für ca. 5 - 6 lfd. Meter

Wuchshöhe ca. 20 cm

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2020

 

'Red Gigant' ist ein Asia-Salat mit einem angenehmen, senfscharfen Aroma. Die Blätter sind rötlich, glatt mit einen leicht gezackten Rand, die Einzelblätter sind spitz zulaufend. 'Red Gigant' eignet sich zur Herstellung von Mischsalaten.

Ein normaler Gartenboden in sonniger Lage wird beansprucht. Die Blätter färben sich in voller Sonne rot, im Halbschatten werden sie rot-grün. Während der Kulturzeit möglichst nachdüngen und Blütenansätze entfernen, dann ist eine Ernte bis in den Herbst möglich.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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3,19 €

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Senfspinat 'Green Boy' - Brassica campestris

Aussaatzeit von März bis August

Erntezeit von Mai bis Oktober

Inhalt reicht für ca. 4 - 5 lfd. Meter

Wuchshöhe ca. 20 cm

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2021

 

Senfspinat 'Green Boy' ist ein Asia-Salat mit einem radiesähnlichen Blatt. Die Blätter sind glatt, behaart und haben weiße Rippen. Sie sind mild und mitunter etwas scharf im Geschmack, ihr Vitamin-C-Gehalt ist sehr hoch. 'Green Boy' eignet sich zur Herstellung von Mischsalaten.

Ein normaler Gartenboden in sonniger Lage wird beansprucht und möglichst nachdüngen.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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Endivien 'De Louviers' - Chichorium endivia

Aussaatzeit von Juni bis Juli

Erntezeit von Oktober bis November

Inhalt reicht für ca. 400 Pflanzen

Bevorzugt einen sonnigen Standort

Keimgewähr bis 2022

 

Diese besonders feine, sehr angenehm schmeckende Endivie mit nussigem Aroma und knackoger Konsistenz ist eine echte Delikatesse. 'De Louviers' zeigt einen schalenförmigen Wuchs und große, längliche, fahlgrüne Blätter mit hellgelben Spitzen.

Gesunde Blattschöpfe kann man ab November kopfüber in feuchtkühle Keller hängen, bleiben lange frisch, oder geputzt im Folienbeutel im Kühlfach mehrere Wochen aufbewahren.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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Endivien 'Escariol grüner' - Chichorium endivia

Aussaatzeit von Juni bis August

Erntezeit von September bis Oktober

Inhalt reicht für ca. 400 Pflanzen

Bevorzugt einen sonnigen Standort

Keimgewähr bis 2019

 

Diese Sorte eignet sich besonders gut für die Nachkultur. Von rosetten- bis schalenförmigem Wuchs, zeigt er gelbgrüne Herzen, eingefasst von mittelgrünen Umblättern. Die schmackhaften Herzen sind fest und hitzebeständig, für Rohkostsalate besonders geeignet.

'Escariol grüner' ist die im Einschlag haltbarste Sorte, wegen der Wuchsform gut zum Aufbinden und Bleichen geeignet.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

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Endivien 'Bionda a cuore pieno' - Chichorium endivia

Inhalt reicht für ca. 400 Pflanzen

Keimgewähr bis 2022

Aussaatzeit Juni - Juli

Erntezeit Oktober - November

Bevorzugt einen sonnigen Standort

 

Die 'Bionda' zeigt sich mit großen, gelblich-grünen Blättern und leuchtend gelben Herzen. Die Pflanzen sind widerstandsfähig gegen nasskalte Witterung sowie leichtere Fröste. Endiviensalat kann verdauungsfördernd wirken. Die 'Bionda' ist als Eintopf ebenfalls eine Delikatesse.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

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Kopfsalat 'Maikönig' - Lactuta sativa

Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen

Keimgewähr bis 2020

Aussaatzeit Februar bis April

Ernte Mai bis Juni

Standort: sonnig

 

Die sehr frühe Freiland- und Treibsorte bildet zarte, gelblich-grüne Köpfe, deren Blattränder etwas rötlich gefärbt sind. Er lässt sich auch in kalten Kästen oder unter Folie kultivieren, da der 'Maikönig auch bei kühlen Temperaturen wächst.

Die Ernte erfolgt im Frühjahr nach ca. 16 Wochen, im Sommer nach ca. 12 Wochen.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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Kopfsalat 'Victoria' - Lactuca sativa

Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen

Keimgewähr bis 2020

Aussaatzeit Februar bis April

Ernte Mai bis August

Standort: sonnig

 

'Victoria' zeigt sich mit sehr festen, gelbgrünen Köpfen. Gemischt mit Kresse, Schnittlauch oder Knoblauchsoße ist dieser Salat eine willkommene Abwechslung nach der kalten Jahreszeit, da diese Sorte für den frühesten Freilandanbau gezüchtet wurde. Sie übersteht ohne Schaden leichte Spätfröste.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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Kopfsalat 'Attraktion' - Lactuca sativa

Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen

Keimgewähr bis 2020

Aussaatzeit von April bis Mai

Erntezeit von Juni bis September

Standort: sonnig

 

Der schnellwüchsige 'Attraktion' eignet sich besonders gut für den Sommeranbau. Die sehr ertragreiche Sorte ist widerstandsfähig und spät schießend. Seine plattrunden, festen Köpfe sind von hellgrüner Farbe mit kleinem Umblatt. Die Herzen sind zart und lecker.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

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Kopfsalat 'Mona' - Lactuca sativa

Aussaatzeit Februar - April

Erntezeit Juni - Oktober

Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2020

 

'Mona' eignet sich mit seinem großen, schweren Kopf und den zarten, aromatischen Blättern bestens für vielfältige Salatvariationen oder als dekorative Beielage. Er gehört zu den Klassikern unter den Butterkopfsalaten und sticht durch seine frische, hellgrüne Farbe hervor.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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Radicchio 'Palla rossa 2' - Cichorium intybus

Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen

Keimgewähr bis 2021

Aussaatzeit: Mai bis Juli

Erntezeit: August bis Oktober

Wuchshöhe ca. 20 cm

Standort: sonnig

 

'Palla rossa2' ist durch seine dekorativen Köpfe eine Salatspezialität für Rohkost und kalte Platten. Diese sind geschlossen, rund, mit außen rötlichen, innen weinroten Blättern und weißen Rippen. Er ist nicht winterhart, verträgt aber leichte Fröste. Zubereitet wird er wie Chicorée oder Endivien.

 

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Radicchio 'Rossa di Treviso Precoce' - Cichorium intybus

Aussaatzeit: Mai bis Juli
Erntezeit: Juli bis Oktober
Wuchshöhe ca. 25 cm
Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen
Standort: sonnig - halbschattig
Keingewähr bis 2020


Radicchio ist eine italienische Salatspezialität, die zu den Zichoriengewächsen zählt. Sie enthält appetitanregende Bitterstoffe. Die festen, roten Köpfe mit weißen Blattrippen sind sehr attraktiv.
Die Kultur erfolgt über Direktsaat von Mai bis Juli in guten Gartenboden. Eine Vorkultur im Frühbeet oder Gewächshaus kann in kleinen Töpfen erfolgen. Die Pflanzung erfolgt von Mitte Mai bis Ende Juli. Radicchio hat nur einen mittleren Nährstoffbedarf. Kontinuierliche Wasserversorgung ist notwendig. Die typische Ausfärbung nimmt bei kühlen Nächten zu.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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Eissalat 'Grandes Lagos' - Lactuca sativa

Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen

Keimgewähr bis 2020

Aussaatzeit von März bis August

Erntezeit von Juni bis Oktober

Standort: sonnig

 

Der knackige Eissalat kann mit seinem herzhaften Geschmack vielerlei Salatvariationen bereichern. Dein mittelgroßer Kopf ist hellgrün und fest.

Eissalat lässt sich lange im Kühlschrank lagern. 'Grandes Lagos' ist hitzebeständig.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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Eissalat 'Stylist' - Lactuca sativa

Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen

Keimgewähr bis 2020

Aussaatzeit April - August

Erntezeit August - Oktober

Standort: sonnig

 

Der knackige 'Stylist' zeigt seine Köpfe etwas später. Sie sind fast immer rund und dichten mit einer Blattschichtung. Er überzeugt mit mildem geschmack und sicheren Erträgen im Sommer und im Herbst. Gegen die Grüne Blattlaus und den Falschen Mehtltau ist 'Stylist' resistent.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

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