Chili & Paprika von mild bis extrem scharf.

Der Schärfegrad wird in der Einheit Scoville gemessen und zwar wird das Capsaicin gemessen. Die 'Carolina Reaper' gilt mit sagenhaften 1.569.000 Scoville als die schärfste Paprika der Welt. Die schärfste Paprika hier ist die 'Naga Morich' mit immerhin 1.000.000 Scoville. Zum Vergleich: Tabasco hat gerade mal 4.000 Scoville.

Ursprünglich kam die Paprika aus Südamerika - und war scharf. Mitte des 20.Jahrhunderts machten die Ungarn durch gezielte Züchtung dem Capsaicin den Garaus. Seitdem legte die Gemüsepaprika eine steile, kulinarische Karriere hin.

Paprika liegt auch ganz weit oben auf der Liste der Vitamin C-Lieferanten. Bis zu 400 mg Vitamin C können in 100 g Paprika enthalten sein.

 


Paprika 'Feher' - Capsicum annuum

Ideal für Balkon und Terrasse

Aussaatzeit von Februar bis Mai

Erntezeit Juli bis September

Wuchshöhe ca. 40 cm

Inhalt 2 m Saatband

bevorzugter Standort hell, aber keine Vollsonne

Keimgewähr bis 2022

'Feher' ist die früheste Sorte für den ungeschützten Freilandanbau. Die Früchte werden schnell hellgelb und können geerntet werden, sie reifen rot ab. 'Feher' ist für Salate, Gemüsebeilagen oder den rohen Verzehr geeignet.

Saatband

1,99 €

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Paprika 'Feher' - Capsicum annuum

Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen

Keimgewähr bis 2022

Aussaatzeit von Februar bis März

Erntezeit Juli bis September

Wuchshöhe ca. 40 cm

bevorzugter Standort hell, aber keine Vollsonne

 

'Feher' ist die früheste Sorte für den ungeschützten Freilandanbau. Er bildet aufrecht stehende, spitzkegelige Früchte. Sie werden schnell gelb und können geerntet werden. Rot abreifend ist

'Feher' gut für Salate, Gemüsebeilagen oder den rohen Verzehr zu verwenden.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Saatband

1,89 €

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Paprika 'Hungarian Sweet Wax' - Capsicum annuum

Inhalt reicht für ca. 15 Pflanze

Keimgewähr bis 2020

Aussaatzeit März

Erntezeit ab August

Wuchshöhe ca. 60 cm

Standort: sonnig

 

'Hungarian Sweet Wax' bildet gelbe, ca. 14 - 18 cm lange, spitze Früchte, die von grüngelb über orange nach rot abreifen.Eine sehr frühe Sorte, die mit reichen Erträgen und süßen, schmackhaften Früchten beeindruckt. Ihr hoher Vitamin C-Gehalt macht sie unverzichtbar in der gesundheitsbewussten Küche.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Saatband

2,99 €

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Paprika 'Yolo Wonder' - Capsicum annuum

Inhalt reicht für ca. 25 Pflanzen

Keimgewähr bis 2023

Aussaatzeit Februar - März

Erntezeit August - September

Wuchshöhe ca. 40 cm

Standort: sonnig

 

'Yolo Wonder' bildet große, kantige Früchte von glänzend dunkelgrüner Farbe. Rot abreifend entwickelt er einen hervorragenden, mildwürzigen geschmack. Fest im Fleisch eignet sich 'Yolo Wonder' für bunte Salate, Gemüsebeilagen oder zum rohen Verzehr. Er schmeckt bereits grün lecker.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Saatband

0,99 €

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Paprika 'Pusztagold' - Capsicum annuum

Aussaatzeit: Februar - April

Erntezeit: Juni - Oktober

Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen

Lichtkeimer

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2023

'Pusztagold' ist eine hellgelbe, rot abreifende Sorte mit blockig-dreikantigen, glatten, fleischigen und bis 14 cm langen Früchten. Die Pflanzen sind standfest und von mittelstarkem Wuchs.
Die besten Erträge werden im Folientunnel oder Gewächshaus erreicht. Die Keimtemperatur sollte mindestens 15 °C betragen, 2,5 Pflanzen / m² im Gewächshaus und 4 Pflanzen / m² im Freiland sind optimal.
Ein lockerer, humus- und nährstoffreicher Boden mit gleichmäßiger Feuchtigkeit wird beansprucht. Beim beginnenden Fruchtansatz alle 10 Tage flüssig düngen. 'Pusztagold' ist resistent gegen Tomatenmosaikvirus.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

1,59 €

  • bald wieder lieferbar

Paprika 'Topepo Yellow' - Capsicum annuum

Aussaatzeit im Februar - März

Erntezeit von Juni - September

Inhalt reicht für ca. 35 - 40 Pflanzen

Wuchshöhe ca. 50 cm

Standort: sonnig Keimgewähr bis 2021

'Topepo Yellow' ist eine frühe Sorte, die auch für den Freilandanbau in voller Sonne geeignet ist. Die Früchte ähneln denen einer Tomate, sind dickwandig und erreichen die Größe von 8-10 cm im Durchmesser. Das Aroma ist süß und sehr saftig. Zum Rohessen und zum Füllen sind sie sehr gut geeignet. Im Gewächshaus werden die Früchhte größer als 10 cm und reifen bereits im Juni. Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25 °C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juni.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

1,89 €

  • bald wieder lieferbar

Paprika 'Topepo Red' - Capsicum annuum

Aussaatzeit im Februar - März

Erntezeit von Juni - September

Inhalt reicht für ca. 35 - 40 Pflanzen

Wuchshöhe ca. 50 cm

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2021

 

'Topepo Red' ist eine frühe Sorte, die auch für den Freilandanbau in voller Sonne geeignet ist. Die Früchte ähneln denen einer Tomate, sind dickwandig und erreichen eine Größe von 8-10 cm im Durchmesser. Das Aroma ist süß und sehr saftig. Zum Rohessen und zum Füllen sind sie sehr gut geeignet. Im Gewächshaus werden die Früchte größer als 10 cm und reifen bereits im Juni. Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25 °C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juni

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

1,89 €

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Peperoni 'Sigaretta Biondo' (Lombardo) - Capsicum annuum

Aussaatzeit von März bis August
Erntezeit von Juni - September
Inhalt reicht für ca. 35 - 40 Pflanzen
Wuchshöhe ca. 40 cm
Standort: sonnig
Keimgewähr bis 2023

'Sigaretta Bionda' ist ein mildwürziger Paprika, der sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einlegen geeignet ist. Die mittellangen Schoten sind spiralförmig und reifen von hellgrün auf rot ab. Zum Einlegen eignen sich am besten die vollreifen Früchte.
Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25 °C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juli.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

1,59 €

  • bald wieder lieferbar

Peperoni 'Dolce di Bergamo' - Capsicum annuum

Aussaatzeit von Februar bis März

Erntezeit von Juni bis Oktober

Inhalt reicht für ca. 20 Pflanzen

Wuchshöhe ca. 100 cm

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2021

 

'Dolce di Bergamo' ist als milde Gewürzpaprikasorte eine wichtige Gewürzpflanze. Sie bildet 20 cm lange, schlanke, grüne Früchte, die sich mit zunehmender Reife rot ausfärben. Die Pflanze ist stark wachsend und für den Anbau im Gewächshaus oder Folientunnel geeignet.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

0,99 €

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Chili 'Early Jalapeno' - Capsicum annuum

Aussaatzeit von Februar bis März

Erntezeit von Juni bis September

Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen

Wuchshöhe ca. 40 cm

Standort: sonnig Keimgewähr bis 2020

Die 'Early Jalapeno' Chili ist eine früh abreifende, sehr ertragreiche Sorte mit saftigen, fleischigen Fruchtwänden. Ihr Geschmack ist aromatisch und durch die milde Schärfe auch zum rohen Verzehr geeignet. Durch das frühe Reifen eignet sich diese Sorte auch zum Anbau in Regionen mit kurzer Vegetationsperiode.
Als Eigenart dieser Chili sei erwähnt, dass sich während der Reifezeit schwarze Flecken auf der Frucht bilden können, diese sind jedoch bei der ausgereiften Frucht nicht mehr zu sehen. Die Aussaat erfolgt ab März bei 22-25 °C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juli.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

3,69 €

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Paprika 'Jaladuro' F1 - Capsicum annuum

Aussaatzeit im März

Erntezeit von August bis Oktober

Inhalt reicht für ca. 8 Pflanzen

Wuchshöhe ca. 60 cm

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2020

 

'Jaladuro' F1 ist ein pikant-scharfer Jalapeno-Paprika, der von grün nach rot abreift. Die Früchte sind nach unten hin stumpf zulaufend. Die Sorte ist ideal zum Würzen, Füllen, Einlegen und für Salsa-Saucen.

Die Aussaat erfolgt ab März bei 22-25°C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Den Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai ins Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer und windgeschützter Standort mit nährstoff- und humusreichem Boden wird bevorzugt. Die Ernte erfolgt ab August.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

3,19 €

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Chili 'Capperino' - Capsicum annuum

Aussaatzeit von Februar bis März
Erntezeit von Juni bis September
Inhalt reicht für ca. 7 Pflanzen
Wuchshöhe ca. 40 cm
Standort: sonnig
Keimgewähr bis 2020

'Capperino' ist eine Kirschpaprika, deren Früchte Kirschtomaten ähneln. Diese eignen sich sehr gut zum Einlegen und sind hervorragend zu Würzen geeignet. Sie reifen von grün nach rot und sind mittelscharf. Die Fruchtwand ist fleischig.

'Capperino' ist wärmebedürftig. Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25°C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juni.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

3,19 €

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Paprika 'Glockenpaprika' - Capsicum baccatum

Aussaatzeit im Februar - März

Erntezeit von Juni - September

Inhalt reicht für ca. 7 Pflanzen

Wuchshöhe ca. 130 cm

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2021

Der 'Glockenpaprika' oder auch Glockenchili bildet kuriose, glockenförmige Früchte aus. Die bis zu 130 cm großen Pflanzen sind sehr robust, dekorativ und reich tragend. Die Glockenpaprika ist aromatisch und variiert in der Frucht von mild bis zu sehr scharf im Samengehäuse. Die Schärfe kann von 5.000-50.000 Scoville betragen.

Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25°C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juni.

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren. Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten. Sie sind nicht als Naschgemüse geeignet.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

1,89 €

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Chili 'Fiesta Cayenne Mix' - Capsicum annuum

Aussaatzeit von Februar bis März
Erntezeit von Juni bis September
Inhalt reicht für ca. 35 - 40 Pflanzen
Wuchshöhe ca. 60 cm
Standort: sonnig
Keimgewähr bis 2023

'Fiesta Cayenne Mix' ist eine Mischung von roten, gelben, violetten und grünen Cayenne-Sorten. Alle Sorten haben eine gleichmäßige Größe von ca. 8 cm, sind schmal und besitzen eine fruchtige Schärfe von 15.000-30.000 Scoville.

Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25 °C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juni.

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren. Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten. Sie sind nicht als Naschgemüse geeignet.

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Samen

1,59 €

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Peperoni 'Etna' Tabasco-Typ - Capsicum annuum

Aussaatzeit von März bis August
Erntezeit von Juni - September
Inhalt reicht für ca. 7 Pflanzen
Wuchshöhe ca. 40 cm
Standort: sonnig
Keimgewähr bis 2023

'Etna' ist eine mittelscharfe, fruchtige Peperoni vom 'Tabasco'-Typ mit einer Schärfe von 30.000-70.000 Scoville. Ihre Früchte besitzen eine Länge von 3-4 cm und hängen traubenartig an einer kompakten Pflanze. Die Schoten reifen von dunkelgrün nach rot ab. 'Etna' ist sehr gut für kleine Gärten, Balkone und als Topfkultur geeignet.

Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25°C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juni.

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren. Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten. Sie sind nicht als Naschgemüse geeignet.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

2,59 €

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Chili 'Bangkok' - Capsicum annuum

Aussaatzeit von Februar bis März
Erntezeit von Juni bis September
Inhalt reicht für ca. 7 Pflanzen
Wuchshöhe ca. 70 cm
Standort: sonnig
Keimgewähr bis 2023

'Bangkok' F1 besitzt kleine, 7-8 cm lange, mittelscharfe, aufrecht wachsende Früchte, mit einer Schärfe von 15.000-30.000 Scoville. Thai-Chili kann grün oder rot in der frischen Küche oder als getrocknete Chili-Flocken eingesetzt werden.

Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25°C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab Ende Juni.

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren. Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten. Sie sind nicht als Naschgemüse geeignet.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

1,99 €

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Chili 'Habanero Mix' - Capsicum chinense

Aussaatzeit von März bis August

Erntezeit von Juni bis September

Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen

Wuchshöhe ca. 60 cm

Standort: sonnig

Keimgewähr bis 2023

 

'Habanero Mix' ist eine bunte Auslesemischung von von grün zu gelb, rot und orange abreifenden Früchten. Dieser Chili zählt zu den schärfsten Sorten und kommt bis auf 500.000 Scoville. Vorsicht beim Verzehr der ca. 5 cm großen Früchte. Die Aussaat erfolgt ab März bei 22-25°C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab August.

 

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren. Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten. Sie sind nicht als Naschgemüse geeignet.

 

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

3,69 €

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Chili 'Naga Morich' - Capsicum annuum

Aussaatzeit von Februar bis März
Erntezeit von Juli bis September
Inhalt reicht für ca. 7 Pflanzen
Wuchshöhe ca. 60 - 80 cm
Standort: sonnig
Keimgewähr bis 2021

'Naga Morich' ist eine der schärfsten Chili der Welt und besitzt das typische zitrusartige und fruchtige Aroma. Die gemessene Schärfe beträgt über 1.000.000 Scoville. Die Früchte reifen von grün nach rot ab und werden ca. 5-6 cm lang. Durch ihre Dünnwandigkeit lassen sich die Schoten hervorragend trocknen und zu extrem- feurigen BBQ-Saucen verwenden. Getrocknet sind die Schoten eher süßlich, leicht holzig-rauchig und damit perfekt für das Barbecue.

Die Sorte 'Naga Morich' benötigt einen langen Zeitraum zum Wachsen und gedeiht am besten im Anbau unter Glas. Zeitig ausgesät haben die Früchte ausreichend Zeit zu reifen. Die Aussaat erfolgt ab Februar bei 22-25°C. Die Keimlinge erscheinen nach 15-30 Tagen. Die Samen nur ganz flach abdecken (Lichtkeimer). Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab August.

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren. Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten. Sie sind nicht als Naschgemüse geeignet.

Qualitätssamen der Erfurter Pflanzen- und Samenzucht Chrestensen

Samen

5,79 €

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